Nghiên cứu và áp dụng các công nghệ tích hợp trong cung cấp nước sạch, xử lý nước sạch, xử lý nước thải, chất thải rắn và nghiên cứu phát triển công nghệ màng trong xử lý nước
Chế biến khô là một trong các phương pháp chế biến lâu đời nhất, trong đó quả cà phê sau khi thu hái sẽ được rửa sạch, loại bỏ cành cây, lá cây hoặc quả hỏng rồi phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.
Cà phê được các nhà truyền giáo người Pháp đưa vào Việt Nam lần đầu năm 1857. Arabica (coffea Arabica) là giống cà phê được trồng thử nghiệm, tại các nhà thờ công giáo ở các tỉnh phía Bắc như Ninh Bình, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, và sau đó lan sang một số tỉnh miền Trung như Quảng Trị và Quảng Bình. Cuối cùng, cà phê mới được đưa đến các tỉnh phía Nam của Tây Nguyên và Đông Nam Bộ.
Việt Nam đang phải đối mặt với thách thức trong việc quản lý một lượng lớn phụ phẩm nông nghiệp như vỏ sầu riêng, loại vật liệu có tiềm năng trở thành nguồn tài nguyên bền vững. Vỏ sầu riêng giàu thành phần lignocellulosic như cellulose, hemicellulose và lignin, khiến chúng trở nên lý tưởng để tái chế thành các sản phẩm hữu ích.
