Thực hiện Quyết định số 1282/QĐ-BKHCN ngày 19/06/2023 của Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ về việc phê duyệt danh mục nhiệm vụ KH&CN cấp Bộ để tuyển chọn bắt đầu thực hiện từ năm 2024 và Quyết định số 380/QĐ-VKIST ngày 03 tháng 8 năm 2023 của Viện trưởng Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam – Hàn Quốc, ngày 15 tháng 08 năm 2023, Tổ chức họp Hội đồng tuyển chọn nhiệm vụ KH&CN cấp bộ: “Nghiên cứu tổng hợp nhựa có khả năng tự phân hủy sinh học Polylactic acid (PLA) từ phụ phẩm (vỏ) quả cà phê, ứng dụng chế tạo màng, tấm nhựa thân thiện môi trường”. Nhiệm vụ do Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam – Hàn Quốc đăng ký chủ trì thực hiện. PGS.TS. Từ Bình Minh làm Chủ tịch Hội đồng tư vấn tuyển chọn nhiệm vụ.
Hội đồng tư vấn tuyển chọn nhiệm vụ chủ trì cuộc họp.
Tại Hội đồng, đại diện đơn vị đăng ký chủ trì nhiệm vụ đã trình bày trước Hội đồng các nội dung nghiên cứu về sự cần thiết, tính khả thi và hiệu quả của nhiệm vụ.
Nhiệm vụ dự kiến thực hiện trong 36 tháng với 08 nội dung nghiên cứu và mục tiêu là:
- Xây dựng được quy trình chế tạo nhựa sinh học Polylactic acid (PLA) từ vỏ quả cà phê và ứng dụng trong sản xuất màng bọc và tấm nhựa thân thiện với môi trường.
- Xây dựng quy trình tổng hợp axit lactic từ phụ phẩm quá trình chế biến quả cà phê (vỏ quả cà phê)
- Xây dựng quy trình tổng hợp polylactic axit (PLA) có khối lượng phân tử cao (từ 100.000 Da) từ axit lactic chế tạo được
- Xây dựng quy trình chế tạo một số vật liệu blend trên cơ sở PLA
- Xây dựng quy trình chế tạo màng nhựa phân hủy sinh học thân thiện với môi trường, ứng dụng bọc vỏ container
- Xây dựng quy trình chế tạo tấm nhựa phân hủy sinh học thân thiện với môi trường.
Sản phẩm dự kiến của nhiệm vụ gồm:
Quy trình tổng hợp axit lactic có độ tinh khiết 60-99% từ phụ phẩm (vỏ) quả cà phê
Quy trình tổng hợp polylactic axit (PLA) có khối lượng phân tử cao (≥ 100.000 Da)
Quy trình chế tạo vật liệu blend trên cơ sở PLA để chế tạo màng nhựa phân hủy sinh học quy mô phòng thí nghiệm.
Quy trình chế tạo vật liệu blend trên cơ sở PLA để chế tạo tấm nhựa phân hủy sinh học quy mô phòng thí nghiệm.
Quy trình chế tạo màng nhựa phân hủy sinh học thân thiện với môi trường quy mô phòng thí nghiệm.
Quy trình chế tạo tấm nhựa phân hủy sinh học thân thiện với môi trường, quy mô phòng thí nghiệm.
Cấu trúc của lignocellulose.
Tại cuộc họp Hội đồng, các thành viên trong Hội đồng đã tiến hành thảo luận về mục tiêu, nội dung, phương pháp nghiên cứu, dự kiến kết quả sản phẩm khoa học và công nghệ; khả năng ứng dụng; phương thức chuyển giao kết quả nghiên cứu và năng lực của tổ chức, cá nhân chủ trì thực hiện nhiệm vụ. Sản phẩm trong đề tài được nghiên cứu, đánh giá độ an toàn và đánh giá tác dụng – điểm khác biệt so với các sản phẩm hiện có trên thị trường, đưa đến khả năng hợp tác với các doanh nghiệp rất cao. Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam –Hàn Quốc sẽ phối hợp với các doanh nghiệp để đưa sản phẩm ra thị trường.
Bên cạnh đó, Sau khi nghiên cứu thành công, kết quả và sản phẩm sẽ được chuyển giao áp dụng (dự kiến) tại Công ty cổ phần chăm sóc sức khỏe đường ruột Việt Nam.
Các Quy trình sản xuất, tiêu chuẩn cơ sở, các dữ liệu của đề tài sẽ được chuyển giao để công ty nghiên cứu nhu cầu của thị trường, từ đó nghiên cứu phát triển đến quy mô sản xuất cho phù hợp với điều kiện của công ty. Các sản phẩm có thể phát triển sản xuất và thương mại là là tinh bột kháng RS3 từ dong riềng, sản phẩm bánh ăn kiêng và bột dinh dưỡng có chứa tinh bột kháng RS3 từ dong riềng.
